6 estanquets sur la Place Royale
Los d'Aci, coopérative de producteurs locaux.
L'Hospital, poissonerie
Le Saint Vincent
La Paillote
Le Bienvenu
Le San Fermin / Camdeborde
Un espace de restauration debout avec les producteurs fermiers.
- Abel CAUBIOS, producteur fermier, porcelet grillé.
- Babet GASSIS et Gérard RUIS, crêpes, confitures.
- Vins de Jurançon et Madiran.
Plat unique, salé, sucré ou sucré-salé, composé de produits du terroir permettant de découvrir en une assiette toutes les bonnes choses de notre gastronomie locale…
| Restaurant | Adresse | Téléphone |
| le Berry | rue Gachet | 05.59.27.42.95 |
| le Champagne | place Royale | 05.59.27.72.12 |
| le Flanker | rue Latapie | 05.59.98.06.50 |
| le Goya | cours Bosquet | 05.59.27.02.33 |
| le Sachabar | place Reine Marguerite | 05.59.82.90.78 |
| le Taste croûte | rue Latapie | 05.59.27.77.15 |
| Le Garage | 49 rue Emile Garet | 05 59 83 75 17 |
| L'atelier des Saveurs | 9 rue Foix | 05 59 27 67 05 |
| La Taverne de Maitre Kanter | 5 rue Alfred de Lassence | 05 59 83 76 80 |
| Le café de l'Europe | 17 rue Maréchal Foch | 05 59 27 85 89 |
| La Chingare | 2 rue René Fournets | 05 59 98 09 74 |
| L'Entracte | Rue Saint Louis | 05 59 27 68 31 |
| Le Cristal | 20 rue Maréchal Foch | 05 59 27 61 08 |
Vous êtes patron de café, bar, discothèque, une association... Vous souhaitez vous associer au festival en organisant une animation particulière, contactez nous, ce site internet s'en fera l'écho.
(sous réserve de la validation par nos équipes que votre projet correspond à l'esprit Hestiv'Òc)
Association Accents du Sud
50 rue Montpensier 64000 PAU
05 47 41 40 46
©Crédit Paulin : Matthieu CARRERAS