Hestejada Occitana

Pour se restaurer

Restaurateurs et producteurs du Béarn seront présents sur le Village du festival pour vous proposer de nombreux produits, plats et autres plaisirs à déguster et à partager !

LA BUVETTE DE L’ASSOCIATION

Située au coeur de la place Royale, au pied de la Grande Scène, notre équipe de bénévoles  vous accueille toute la journée pour vous rafraichir, partager un moment convivial, et, si le coeur vous en dit, faire « péter une cantèra » !

LE VILLAGE GOURMAND

Espace de restauration assis – Stade Philippe Tissié. Toute la journée, venez vous restaurer autour de menus et de plats aux saveurs du Sud.

LE CANARD GOURMAND

Si le canard est à l’honneur, le chef enrichit sa carte au gré des saisons et vous fera découvrir une cuisine

LA MAGIE DE LA CASSEROLE

Burgers de boeuf savoureux, burgers végétariens généreux, pâtisseries, glaces… Une suggestion de plats et d’assiettes à partager sur place ou à emporter !

TRAITEUR LHOSPITAL

Fidèle au festival, Serge Lhospital garantit un choix de produits de qualité, et vous donne rendez-vous autour de paëllas et entrecôtes.

 

LE VILLAGE DES PRODUCTEURS

Espace de restauration debout – Stade Philippe Tissié. Différentes formules de restauration pour découvrir les produits du terroir.

L’AVION BLEU (Laloubère )

Découvrez des saveurs tout en sim- plicité et en finesse ; une cuisine respectueuse des produits. Le cochon de lait est à tomber par terre !

LA ROUTE DES VINS (Lacommande)

Entre soleil et Pyrénées, le vignoble du Jurançon chante un hymne aux traditions. Dans ce piémont où les hommes ont de tous temps cultivé l’excellence, les vignerons de la Route des Vins du Jurançon perpétuent une viticulture originale, des cépages uniques sur un terroir d’exception.

DOMAINE LAPLACE (Aydie)

Vins de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. Des vins traditionnels à partager avec le sourire, et une nouvelle cuvée identitaire spéciale, présentée sur Hestiv’Òc : « les 2 vaches rouges ».

FERME HONDET (Lasseubetat)

Découvrez le canard 100% fermier sous toutes ses formes : assiette de tapas de guit, de magret de canard, sandwich au foie gras, et son fameux « Hamburguit » !

FÉDÉRATION DES CALANDRETAS 64

Galettes et pastèths, crêpes sucrées, gâteaux faits maison, cidre et jus de fruits… les parents des écoles Calandretas vous accueillent !

DOMAINE L’ESCUDÉ (Cabidos)

Depuis le 14ème siècle, l’Escudé surveille l’horizon des Landes et du Béarn. Les vignes plantées sur des argiles graveleuses contemplent la chaîne des Pyrénées.

DOMAINE LATAPY (Gan)

Tout en vous servant joyeusement ses Jurançon, Irène Guilhendou vous présentera ses nouvelles étiquettes et vous parlera sûrement de ses flâneries gourmandes…

EL TORO (Pau)

Grande variété de sandwichs et taloa (galette de farine de maïs) avec les spécialités du Sud-Ouest : coeur de canard, magret, ventrèche, saucisse de Toulouse, axoa de veau…

Les restaurants de Pau

Retrouvez les couleurs et les saveurs du festival dans l’assiette de restaurants palois, désireux de présenter l’esprit Hestiv’Òc dans leurs assiettes !

 


Le festival Hestiv'Òc est organisé depuis 2005 par l'association Accents du Sud

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